來到韓國首爾,蔘雞湯絕對是必吃的料理呀!
秋冬季節來一鍋熱呼呼的蔘雞湯,真的是滋補又暖身。
這家是位於鐘路區的"土俗村蔘雞湯"。
土俗村離地鐵不遠,躲在小巷內。
餐廳外表挺有傳統風格,裡頭其實寬敞的很,還有包箱座位呢!
土俗村蔘雞湯當然是專賣蔘雞湯嘍,旅遊書上也是大大推薦。
據說蔘雞湯以前是宮中專用飲食,相當珍貴。
店內是傳統韓式座位,其實女王蠻喜歡這種風格的。
隨便找個座位後,阿姨就會過來點餐了。(阿姨還會講中文哦)
附上熱茶和調味料外,還有醋飲。
每個餐桌上都會有一大甕這種泡菜。
愛吃多少就夾多少,超讚的。
除了泡菜之外,還有醃蘿蔔。
女王對這醃蘿蔔讚不絕口,不會過鹹過辣。
一咬下去又脆又香,吃了保證上癮。
主角蔘雞湯隆重登場啦!
滾燙的蔘雞湯光看就讓人興奮,一小鍋將將好一人份。
湯頭之濃和鮮不在話下,雞的肉質更是嫩的不得了。
把雞用湯匙切開,裡頭還包著香菇和糯米,山蔘也是一整條的喲!
女王覺得切開後山蔘泡在湯裡更有蔘味,湯頭更是美味。
飽餐一頓之後,女王來到熱鬧的仁寺洞大街逛逛。
這條街上大多是賣著韓國傳統物品的小店。
還有這個三層樓高的小型商場。
這商場是個"回"字建築。
像爬坡一樣一路往上走,不用爬樓梯。
瞧瞧,這裡有大便先生的攤位呢!
可愛的小攤位很吸引女王的目光。
價格也挺親民的。
可惜女王剛尬完蔘雞湯,飽到頂了,不然還真想買來吃看看溜。
雖然只有大便和草莓妹造型的餅,不過還是超可愛的。
不知道內餡是什麼勒?
在仁寺洞大街裡,還有這麼一家韓文扛棒的星巴克。
感覺還真是道地呀!
女王真的越來越喜歡韓國料理耶!
從泡菜鍋到蔘雞湯,還有韓式燒烤都很對女王的口胃。
土俗村的蔘雞湯料理大約400台幣左右,價格也OK。
想到首爾遊玩的北鼻們,女王也蠻推薦鐘路區。
這裡除了有景福宮等歷史文化景點之外,還有不少傳統茶館、老街商店等,的確很值得一逛喲!
- Nov 02 Tue 2010 17:12
[韓國美食]土俗村蔘雞湯,美味又補身
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