來到韓國首爾,蔘雞湯絕對是必吃的料理呀!
秋冬季節來一鍋熱呼呼的蔘雞湯,真的是滋補又暖身。
這家是位於鐘路區的"土俗村蔘雞湯"。
土俗村離地鐵不遠,躲在小巷內。
餐廳外表挺有傳統風格,裡頭其實寬敞的很,還有包箱座位呢!
土俗村蔘雞湯當然是專賣蔘雞湯嘍,旅遊書上也是大大推薦。
據說蔘雞湯以前是宮中專用飲食,相當珍貴。
店內是傳統韓式座位,其實女王蠻喜歡這種風格的。
隨便找個座位後,阿姨就會過來點餐了。(阿姨還會講中文哦)
附上熱茶和調味料外,還有醋飲。
每個餐桌上都會有一大甕這種泡菜。
愛吃多少就夾多少,超讚的。
除了泡菜之外,還有醃蘿蔔。
女王對這醃蘿蔔讚不絕口,不會過鹹過辣。
一咬下去又脆又香,吃了保證上癮。
主角蔘雞湯隆重登場啦!
滾燙的蔘雞湯光看就讓人興奮,一小鍋將將好一人份。
湯頭之濃和鮮不在話下,雞的肉質更是嫩的不得了。
把雞用湯匙切開,裡頭還包著香菇和糯米,山蔘也是一整條的喲!
女王覺得切開後山蔘泡在湯裡更有蔘味,湯頭更是美味。
飽餐一頓之後,女王來到熱鬧的仁寺洞大街逛逛。
這條街上大多是賣著韓國傳統物品的小店。
還有這個三層樓高的小型商場。
這商場是個"回"字建築。
像爬坡一樣一路往上走,不用爬樓梯。
瞧瞧,這裡有大便先生的攤位呢!
可愛的小攤位很吸引女王的目光。
價格也挺親民的。
可惜女王剛尬完蔘雞湯,飽到頂了,不然還真想買來吃看看溜。
雖然只有大便和草莓妹造型的餅,不過還是超可愛的。
不知道內餡是什麼勒?
在仁寺洞大街裡,還有這麼一家韓文扛棒的星巴克。
感覺還真是道地呀!
女王真的越來越喜歡韓國料理耶!
從泡菜鍋到蔘雞湯,還有韓式燒烤都很對女王的口胃。
土俗村的蔘雞湯料理大約400台幣左右,價格也OK。
想到首爾遊玩的北鼻們,女王也蠻推薦鐘路區。
這裡除了有景福宮等歷史文化景點之外,還有不少傳統茶館、老街商店等,的確很值得一逛喲!
- 11月 02 週二 201017:12
[韓國美食]土俗村蔘雞湯,美味又補身
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今天我是頭香嗎? 山蔘看起來好豪氣哦!!! 一整根大大根橫躺耶 !!!!!!!
是頭香呀~呵呵~ 真的說~ 我本來還不知道雛雞肚子裡有這麼一大條山蔘耶~ 真的太讚了~
這個時間看到這種文章...還是去茶水間看看有沒泡麵吧T_T(當然是一定要幫推的)
嗚~~ 我也吃不到了說~ 害我超想吃薑母鴨解饞的~XDDDD
秋冬到了 那蔘雞湯也太誘人了
嘿ㄚ~ 要是現在能來一鍋~ 該有多好呀~阿嗚~~~~~
我好愛喝那湯喔! 雞肉就吃不完。
我也好愛說~ 雖然我九月去時~還挺熱的~ 但還是不能不吃這一味呀~XDDD
醃蘿蔔光看就覺得好脆喔~~ 蔘雞湯看起來也好讚~~~
嘿ㄚ~ 那醃蘿蔔我到現在還記得它的美味說~ 很讚~ 雞湯的蔘味也超濃的~
好大補 好邪惡!!!
夠補厚~嘿嘿~ 要是能現在喝到~更讚呀~XDDD
看到那鍋湯就想去買隻雞來燉 我剛好有人蔘跟糯米, 就是沒雞~~
好好哦~ 買隻雞的話~ 真的可以煮人蔘雞湯說~ 冬天真的要滋補一下溜~ㄎㄎㄎ
我也愛喝熱呼呼的蔘雞湯 在冬天裡真是讓你馬上從南極回到非洲的聖品啊
真的~ 我無湯不歡說~XDDD 超愛喝熱湯的~ㄎㄎ 這蔘雞湯真的是我的菜呢~
太讚了,冬天裡的聖品呀~
真的~ 害我現在好懷念蔘雞湯哦~XDDD
參雞湯好棒啊,還有辣蘿蔔....瘦不了
我超愛辣蘿蔔說~ 這次去韓國沒吃到蔥泡菜~很殘念說~ 不過能吃到道地蔘雞湯,也不枉此行了~ㄎㄎ
好想飛奔到韓國喲 QQ 蔘雞湯 ... 看起來超級美味的 ... 害我肚子好餓好餓哦 :(( 我很想吃吃看!!! >"< 我也超喜歡韓國料理的 哈 其實我頗愛吃辣~
是厚~ 我也很喜歡韓國料理說~ 雖然有些辣真的讓我受不了~ @@ 不過,如果不是過辣的話~小辣真的超讚的~ㄎㄎ 我好愛韓國的小菜說~ 鍋類也一級棒的~
哇 那雞湯看起來好香好鮮美~ 好想也大大的嘗一口 ( 口水流了 >////< )
聽說是熬了很久的湯底哦~ 而且雛雞也大小剛剛好~能裝進鍋裡~ 配著蔘~吃起來相當美味呢~
蔘雞湯看起來很補耶 一整隻雞腿...真的是料好實在 ^ Q ^
超補說~ 而且味道也很好吃說~ 鍋裡的雞是整隻雛雞哦~(去頭) 不只是雞腿而已呢~ 的確料好實在內~
哈!看到一些景點真讓我懷念啊! 不過我倒是沒有在韓國喝蔘雞湯過 這次應該不能漏掉!^^ Virgo
是厚~ 我現在也開始懷念韓國了~哈哈~ 你11月去一定要喝哦~ 剛好天冷~可以補一下,暖暖身呢~ ^^
妳就好了~ 我上次和睏妮參加到無良旅行團, 是有吃到人參雞,不過是雞湯加人參酒, 裡面的人參大概比我的自動鉛筆筆芯大一點點而已....
噗噗~ 真的假的~ @@ 居然這麼細一條哦~感覺是山蔘鬚說~XDDD 不過如果好吃也是OK啦~ 這家我覺得真的還不錯耶~ 難怪我那天過兩點才吃飯~還是挺多人的說~ㄎㄎ
他們的雞湯感覺比較清爽ㄟ!居然上面還有瓜子 我好想吃大便~~喂!是雞蛋糕
是哦~ 我不知道是不是比較清爽說~ 湯的味道很濃呢~尤其蔘味~很讚哦~
蔘雞湯看起來好好喝吔, 而且裡面還有那麼多料, 難怪小女王没辦法再嗑那個餅了~ 韓國的街道好像也很乾淨后... 為什麼台灣就不能呢???
真的~ 光裡面還有糯米~ 尬完真的飽到頂呢~XDDDDD 所以我只好殘念的,放棄那可愛的大便和草莓妹餅~哈哈~ 真的耶~ 道路都很乾淨~雖然沒有日本猛~ 但真的都挺清潔說~(應該都有特別保養~ㄎㄎ)
蔘雞湯,冬天吃,超讚,真想現在就來碗熱呼呼的湯~
真的~ 我現在看這篇也覺得好想喝哦~ 可惜只能懷念那美味呀~~~~
看到那個泡菜我就想喝水了....好辣的樣子.
這家的泡菜還OK耶~ 因為我都覺得OK~XDDD 不過~真的不一定每家泡菜都這種小辣~ 有的辣到爆呢~ㄎㄎ
韓國的泡菜和醃蘿蔔真的很好吃~~ 上次去也是一吃上癮~ 蔘雞湯~的雞肉真的很嫩 湯也好喝 冷天來一鍋~~哇!!!真的超讚~~~
是厚~ 泡菜我也很喜歡~ 不過有的太辣太鹹~ 但醃蘿蔔我就覺得特優耶~幾乎沒吃到太鹹的說~超讚的~ 那雛雞的肉真的很嫩~ 蔘也超濃的~ 喝一口後~滿足呀~ㄎㄎㄎ
韓國食物我喜歡~
我也是呢~ 連小菜都喜歡~ ^^
去到韓國就是要吃他們最有名的人蔘雞 我記得我們那時候去的時候 還每人給一杯人蔘酒說...我怕久後亂性所以直接給別人了XD 雞裡面都還有包覆著糯米...真的很讚哩!!!
是厚~ 這家是沒酒~ 不過有醋飲~XDDD (也好啦~因為我對酒敏感說~哈) 對ㄚ~ 裡面還有糯米~一整條山蔘~ 能一鍋吃完真的也超猛的了~ㄎㄎㄎ
醃蘿蔔好阿 我超喜歡小菜的
我也超喜歡韓國的小菜說~ 他們真的都附的超豪氣的~ 像這家店就吃免驚~超讚呀~ㄎㄎㄎ
我不想吃大X,我要蔘雞湯!!!XXXXD 真的很補ㄟ!份量真的很驚人,光看都覺的飽了!
哈哈哈~ 搞不好大X也很好吃哦~XDDDDD 真的補說~ 雖然一鍋~但那個鍋比我們吃的韓式鍋大一點哦~ 所以才能放一隻雛雞吧~ 吃完真的超飽的~XDDDD
看了好吸引人哦 猛吞口水呀我~~~
真的~ 這家旅遊書上大推呢~ 一開始我挺懷疑~是不是騙觀光客的~ 後來一吃~真的挺真材實料~ 而且裡頭很多韓國人說~
那個造型餅還蠻可愛的~ 蔘雞湯好補喔~也想來一口XD
餅很可愛厚~ 我超想買來吃說~ 不過真的尬不下~ 誰叫蔘雞湯這麼好吃~吃太飽了~XDDDD
好想喝一口!冬天到了.該補一餔了@
嘿ㄚ~ 如果現在能吃一碗蔘雞湯~ 該有多好~ 超想補一下的我~XDDDD
韓國料理我真的很喜歡泡蔡阿 吃到吃不下~也要吃XDD
我也是喜歡泡菜說~ 醃蘿蔔也特愛~ 然後我超想吃蔥泡菜~希望下次有機會吃到~ㄎㄎㄎ
泡菜泡菜~~好好吃唷!!呵呵!!
很讚呢~ 醃蘿蔔也是一級棒的~
蔘雞湯和泡菜@@ 好好吃的感覺!!!! 話說我不是在減肥還把來你這裡看宵夜XDD
嘿ㄚ~ 這家挺真材實料呢~ㄎㄎㄎ 其實我也在減肥耶~ 不過真的忍不到餓~XDDD
呵呵,女王介紹這麼補的蔘雞~~真是感謝 大便和草莓妹造型的餅蠻吸引人!
呵呵~ 大便和草莓妹餅真的很讚厚~ 其實我好想吃哦~ 真的想知道裡面包的是什麼料~ㄎㄎㄎ
感覺很好吃耶!!! 好想吃~~ 超棒的說!! 可惜在韓國0 3 0
真的厚~ 我現在看這篇~ 也超想吃蔘雞湯說~ 或許台灣要吃到這麼道地湯頭~ 整條山蔘和雛雞下去燉的~可能也不容易溜~
我也好愛吃韓國料理啊! 真想明年去首爾跑一趟~~ ﹙不過,我希望能先清一清家裡的存貨, 然後再去大買特買!﹚
真的厚~ 我明年也好想再去韓國一趟哦~ 雖然也很想去東京~ 不過日幣一直漲.... 驚人呀~驚~ 希望錢能多存點~ㄎㄎㄎ
我也好懷念在韓國吃的東西喔!!
真的說~ 現在我也是整個懷念呀~(遠望)
常常看韓劇跟韓國綜藝節目都會看到蔘雞湯 感覺就超好吃的 而且它的肉肉感覺就好嫩喔 話說我畢旅可能會去韓國耶>////< 不過還是要看班上的狀況啦XDD
哇~~ 超羨慕的說~ 畢旅居然能去韓國耶~ 想想我的畢旅....唉~ @@ 那蔘雞湯真的湯濃,雞嫩~ 一鍋就超飽的說~XDDD
大便跟草莓妹裡面的內餡是紅豆
醬ㄚ~呵呵~ 還好我沒買~ 我不敢吃紅豆說~ㄎㄎㄎ