誰說下午茶一定要吃英式的才道地?
女王這次在澳門就品嚐了日式和菓子X傳統葡式的混搭風下午茶(沒想到一份午茶能吃到2種風格溜)。
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「和」大堂酒廊就在澳門大倉酒店1樓大廳。
柔和的光線加上寬敞優雅的環境,的確是喝下午茶的好地方。
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平日客人比較少,親切的服務人員帶我們到另一頭比較隱蔽的座位。
大大的沙發坐起來舒服的讓人心花怒放,後方的竹葉和木欄更增添了幾分日式高雅的感覺。
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主角澳門和風菓子下午茶套餐登場啦!
小巧的下午茶架上擺著日式和葡式的小餐點,看起來真是精緻極了。
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套餐裡有鹹食,也有迷人的甜點蛋糕。
每款看起來都好誘人呀,該選哪個好勒?
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先從鹹食開始下手吧!
澳門的葡式蛋塔真的深得女王心,酥香爆錶的外皮加上嫩口內餡,用啵棒兩字都不足以形容這美味的口感。
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難怪人家說,來澳門沒吃蛋塔等於沒來過一樣。
在台灣沒買過蛋塔的女王,來澳門肯定不會錯過這味。
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煙燻鮭魚魚籽三明治,吃的到魚肉的鮮美。
三明治裡可是夾著一整片鮭魚肉哦,沒有偷工減料(嘻嘻)。
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女王一向很喜歡茶品做的蛋糕。
這款綠茶芝士(起司)蛋糕帶著淡淡綠茶香,中和了起司容易有的膩口味兒,吃起來滑順極了。
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像開著奶油花朵的這款東京檸檬蛋糕,也輕易擄掠了女王的心。
檸檬口味的奶油花和脆皮蛋糕搭配起來非常契合,這樣清爽的口感就算再多幾枚都吃的下吶。
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豔紅香橙果凍微酸又充滿濃濃的橙香。
果凍裡頭可是有不少香橙果粒喲!
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女王是頭一次吃到葡式木糠布丁。
吃起來偏像豆花的口感又帶點綿密,微甜嫩口相當討喜。
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下午茶套餐有多款茶品提供給客人選擇。
一整壺的日式綠茶(可回沖)還附上小餅乾,連茶具都能瞧出那份精緻感。
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茶味濃厚的英式早餐茶同樣用小巧的銀色托盤裝載著。
細細看,不同的茶會搭配不同的茶杯溜。
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早餐茶的杯具圖案可是紳士貴族的人物溜。
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還有可愛的馬卡龍、小餅乾可以配著茶吃喲。
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把日式和菓子加入葡式下午茶裡,這種衝突美還挺不賴的。
而且「和」的服務人員也讓人印象深刻,貼心的服務如同身在日本那般。
重點是,能在這優雅舒適的環境裡享用酒店級水準的澳門下午茶套餐,女王覺得挺超值溜(大姆哥)!
「和」大堂酒廊Nagomi
澳門大倉酒店1樓大廳(853)88835116
營業時間:10:00-23:00

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來澳門第一天的午餐,女王選擇了米其林指南推薦的山里日本餐廳。
山里是大倉殿堂級的招牌餐廳,標榜純正的日式料理,就算是午間套餐的擺盤都能看的出日本人追求美學的態度。
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山里餐廳的入口在庭園餐廳旁,得經過這麼一個迴旋廊。
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走到盡頭,就能看到山里日本餐廳的門口啦。
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店內環境十分優雅,和式餐廳的氣氛相當濃厚。
除了上菜的服務人員以外,其餘都是穿著正統的和服喲,來這用餐仿佛置身日本一樣。
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午間有多款套餐提供選擇。
這套"生魚片御膳"光是擺盤就讓人食指大動。
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生魚片主要產地來自日本,吃的到新鮮和極具彈性的魚肉口感。
甜蝦尤其鮮美,女王覺得就算不愛吃生的人都能接受。
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爽口清甜的高湯大大提升煮物蔬菜的可口度。
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味噌湯最忌就是過於死鹹了。
這裡的味噌香濃卻不會過鹹,讓人印象深刻。
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很受客人歡迎的"山里壽司定食"女王當然也沒有錯過啦!
高級的握壽司除了食材講究之外,也得看料理人的素質滴。
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每款握壽司都極具代表性,也是女王喜歡的溜。
就連那日式煎蛋捲也嫩口極了,一個小小滴蛋捲也能如此美味吶。
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壽司捏的扎實不鬆散,吃的出師傅功力。
女王好愛其中的炙干貝壽司哦,怎麼能這麼甘甜美味入口即化勒?!
沾點新鮮現磨山葵來吃,不但沒沒有嗆味反而還帶有山葵的香氣。
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定食附的生菜沙拉,上頭淋的醬不是一般日式醋醬。
帶著芝麻香的和風麻醬配著生菜吃,意外清爽且唇齒留香。
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烏龍麵一向是女王喜愛的。
彈牙的手工烏龍麵加上昆布高湯,兩者絕妙的搭配讓人想一吃在再。
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單點的炸銀杏看起來很可口吧?
雖是炸物卻絲毫不油膩,淡淡的鹹味非常涮嘴。
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餐後甜點和水果當然也不能少嘍。
冰淇淋有抹茶和香草口味可以選擇。
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餐後品一杯日式煎茶,為這頓饗宴畫上句點。
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山里的入口處有"清酒盃"可提供客人品酒。
日本清酒、生酒、吟釀、大吟釀等應有盡有,90多款酒類只要150澳門幣就能體驗哦(需滿18歲)。
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山里是2012米其林港澳指南推薦的3家日本料理之一,也是裡頭評價高的。
再加上日本名廚親自坐鎮,不管是服務或是食材都在水準之上。
澳門吸引人的另一個賣點就是擁多間米其林餐廳,旅行除了賞美景和血拼之外,享受美食也是不能錯過的。
愛吃又貪吃的女王,一定要把這些星星慢慢滴收入口袋吶。
山里日本餐廳(官網按我)
營業時間:12:00-22:30(星期一休息)
電話:(853)8883-5127
地址:澳門大倉酒店2樓

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來澳門不能不品嚐這種粵式點心耶,看起來超誘人的。
上次女王的澳門行,主辦單位新濠天地提供的餐也都很不錯哦。

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第一天我們在酒店1樓的餐廳"喜迎樓"吃中餐。
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喜迎樓的裝潢雖然中式,不過還帶著時尚現代感。
客人太多女王也不好意思走來走去拍環境,就拍張桌子過過乾癮吧。
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這XO醬蝦春捲表皮金黃酥脆。
女王還蠻喜歡滴。
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薑芽牛肉球也是道地的港式點心。
牛肉丸子吃起來帶點清爽的薑味,一口大小剛剛好。
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這籠瑤柱燒賣皇和香菇素菜包,搭配起來樣子就蠻誘人的。
燒賣也蠻對女王的味兒。
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上湯油麥菜,青菜配上菇類也挺搭的。
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服務人員幫大家分好了鮮蟹肉冬茸羹。
湯品女王一向都還蠻愛的。
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油油亮亮的明爐燒鵝光看就已經很惹味。
吃起來雖然口感略鹹,不過很入味也很下飯,喜歡的人一定很愛這味。
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這道雞絲燴伊麵也不弱。
不過以伊麵來說,女王還是喜歡妏伊麵,比較入味也不會像燴麵這麼濕。
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甜點也是粵式酒樓常出現的楊枝甘露。
雖然女王不敢吃,不過感覺應該還不賴吧?
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整體來說,澳門新濠天地的喜迎樓食物水準表現的都不錯,果汁也是無限供應喝到爽溜。
(其實女王一直疑問著,為什麼提供的是果汁不是熱茶耶)
才第一天中午就吃醬好,女王真的有心花怒放。
說到底,假貴婦路線果然是俺的最愛呀!(灑紙花)
澳門喜迎樓
澳門Hard Rock酒店
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