來大阪如果沒吃過箱壽司,真的不能說你來過大阪。
瞧瞧箱壽司方正的外型是不是很可愛呢?它可是大阪傳統的平民美食,關西壽司的代表喲。


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吃壽司當然要來老舖比較道地。
位於心斎橋的本福壽司從江戶時代就開始營業了,是大阪商工會議所受賞的百年老店。

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過了中午吃飯時間客人比較少,女王選擇坐吧台長桌。
能夠邊吃邊看師傅捏壽司,真是一種樂趣。

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噹噹噹,美味箱壽司上場啦!
顏色搭配的真不錯,視覺上吸引了女王目光,也勾起了食慾。

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吃箱壽司不用沾醬油,直接入口,吃的就是壽司的原味。

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女王把鰻魚壽司全給了老公仔,這可是他滴最愛呢!

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本福壽司標榜新鮮食材。
魚類都來自黑門市場,木津市場和大阪中央卸賣市場的信賴商家。

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女王最愛的海膽壽司來啦!
新鮮濕潤的海膽,吃起來沒有苦味滿是甘甜。

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像這樣美味滴海膽壽司,再多份女王都吃的下吶(樂)。

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鯖魚壽司也不賴哦。

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鮮紅的鮪魚握壽司就像在說"來吃我嘛,快來吃我吧",真是太誘人了。

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鮭魚肉的厚度也很夠,吃起來果然美味!

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只想墊墊肚子的話,可以點這款基本滴箱壽司嚐鮮。
關西壽司的口感和日本茶超配。
女王覺得搭杯熱茶也可以當下午茶來吃溜(認真貌)。

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同樣一款壽司來說,箱壽司吃起來層次比較豐富,米飯也比較有黏性,和一般握壽司的口感很不一樣。

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老公仔很推本福壽司的鳗魚哦,味道相當不錯。

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這蛋吃起來好嫩哦,搭著蝦肉一起吃很讚。

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本福壽司也上過電視節目"魔法餐廳"哦!(大阪的美食節目魔法のレストラン)

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本福的美味箱壽司讓女王難忘之外,他們的歐巴桑店員也讓俺印象深刻。
點餐時明明都用日文對話,不過當主角箱壽司上場,歐巴桑店員還是拿出一張寫著中文"此壽司請不要沾醬油"的紙卡給女王看,還指著醬油說:NO。

這舉動加上手寫的中文字,女王差點笑出來(應該有各國語言的紙卡吧?)。
喜歡吃壽司的捧友們,一定要來試試大阪傳統的箱壽司吶。


本福壽司
542-0085大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-4-19
地鐵御堂筋線心斎橋站6號出口,步行2分鐘
11:00-20:30(最後點餐時間20:00)
公休日:星期三


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