剛從日本回來的第二晚,就和老公仔的朋友們殺到信義區新光三越A9館的"紅豆食府"吃飯。
女王好一陣子沒吃上海中式料理了,剛好趁機打打牙祭。
信義店在百貨公司裡,其實好處頗多。
至少交通方便,又不用擔心停車位問題。(還可以逛街)
蘇式小籠包(10粒)。
台灣做的小籠包真的很受歡迎,皮薄肉汁又多。
沾點旁邊特製的醬汁,更是美味。
絲瓜蝦仁小籠包(10粒)。
有別於蘇式裡頭單純的肉餡,蝦仁配上絲瓜吃起來很爽口。
看起來非常特別的冰宮肴肉。
冷盤在夏天來說女王特別喜歡,配上甜麵醬和薑絲,口感有彈性又有滑嫩感。
涼拌過貓的酸甜味很受大家歡迎。
吸飽了湯汁的上湯娃娃菜,還保留菜的清甜味。
光看就很誘人的砂鍋菜飯。
飯香融合了上頭的豬肉,吃起來很夠味兒。
瞧瞧菜飯裡頭還有鍋巴,一飯能吃到多種口感溜。
香酥鳳尾魚。
女王漏了試這一味,感覺應該也很下飯。
油蔥筍殼魚。
魚肉很鮮嫩,可惜以820元來說份量真的不多吶。
值得一提是,這魚的醬汁淋在白飯上也很正點。
乾炸鮮筍。
這道炸筍外表看起來很像杏鮑菇,吃起來非常脆口,微甜口感也很特別,值得一試!
感覺很費工夫的寧式素鵝。
裡頭包著碎香菇等材料,表皮的蛋吃起來很嫩口。
女王特別點了這道清炒鱔魚。
台南人咩,難免偶爾會懷念自己家鄉的味道。
每次回台南都會來一盤炒鱔魚意麵,台北不常見吶。
濃稠的醬汁搭上新鮮鱔魚片一起炒,硬是美味。
這道料理幾乎是女王清光光。
餐後當然也不忘來點水果幫助消化啦!
女王已經頗久沒有吃木瓜了說,味道相當的甜。
那天搭車去紅豆食府時,車上的冷氣開的超強。
一路吹到目的地,偏偏百貨公司裡的冷氣好像也吹免錢一樣。
因為是中央空調餐廳無法自行調減,於是女王只好向店家借了件披巾防寒。(哎呀,說好的節能減炭勒?)
回家時女王就覺得身體有點不秒,果然隔日就感冒小發燒了(淚)。
或許這就是吃美食要付出的代價吧!
紅豆食府(信義店)
台北市松壽路9號7F(新光三越信義新天地A9館7樓)
訂位電話:(02)8789-2929
- Jul 12 Tue 2011 22:22
[台北信義]紅豆食府。貴婦名人都愛的上海菜
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