自從吃過信義區那家老乾杯之後,女王對它一直念念不忘。
經不住嘴饞和思念的呼喚之下,又再次造訪老乾杯燒烤啦!
位於信義區新光三月A9館8樓的老乾杯,門口其實還蠻隱密的。
倒是外面休息區座位和酒櫃還比較顯眼。
老乾杯燒烤也是用炭火,這種凹槽設計火不容易冒出來。
沾醬有六款。
鹽味牛大腸和鹽味後腹肉。
這後腹肉烤過之後,咬勁彈牙。
厚片肉身起起來很過癮。
可以沾醬吃,也可以包這種生菜吃。
女王喜歡把肉沾著各種沾醬,用生菜包住一口吃下去,正點。
牛腸也是烤肉必點之一。
烤肥腸要注意,因為它特別容易烤焦溜。
女王是羊咩咩殺手,羊小排當然不能錯過。
羊排烤起來肉質嫩又沒腥味兒,不用沾醬單吃就很美味。
鹽蔥牛舌女王也很愛。
包著蔥花烤個八分熟就OK,口感嫩又多汁。
接下來就是海鮮類上場啦!
大大顆的帆立貝,光看就覺得讚呀!
大明蝦當然也不能沒有它,殼都幫你撥好了勒。
烤吧,烤吧,女王等著吃你們呀!
瞧瞧這大明蝦,蝦就是要這麼大一尾才夠讚。
新鮮的大明蝦肉質真的Q彈,讓人一吃還想再吃。
老乾杯的花枝女王也很推薦。
烤起來不會過硬,厚度又剛剛好。
帆立貝可以包著海苔吃,鮮美極了。
鹽味霜降豬肉也是必點之一。
油花分佈均勻,吃起來美味當然不在話下啦。
牡蠣也是女王喜歡的海鮮。
怕腥味的人,可以沾味增來吃。
女王再點了一份季節性魚下巴湯。
這湯還不哩呀大碗,兩人吃完全OK,裡頭的料也不少。
一頓吃下來,也不便宜內吶。
好在這次朋友買單,就感心呀!
女王真的蠻推老乾杯燒烤,服務態度好,東西新鮮又美味。
沒有時間限制,也比較自由無拘束。
雖然在百貨公司裡,不過老乾杯可是營業到晚上12點喲。
就算單點比較高價位,偶爾一試犒賞一下自己的胃也是OK的啦!
老乾杯燒烤(信義店)
台北市松壽路9號8樓新光三越A9館8F
電話:(02)2725-3311
- Jan 14 Fri 2011 01:16
[台北燒烤]老乾杯。一吃難忘的高級和牛
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