水瓶女王vs老公仔

有巧克力之神美名的比利時Pierre Marcolini，終於來台北開店了。
對於甜點和巧克力完全沒有抵抗力的女王，逮到機會當然要來品嘗這神之美味啦(轉圈圈)。





位於信義區新光三越A4館2樓的Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍，裝潢走的是低調沉穩路線。
店內佔地70坪，除了內用區之外還有外帶巧克力專區。








白色桌子搭上黑色皮椅和絨布沙發，環境舒適真的不在話下(連腳踩在地毯上都感覺出厚實度)。




剛好當天有巧克力試吃，店員給了我們每人一個。
巧克力口感濃郁帶點微苦，正好是女王喜歡的口感，讚。






Pierre Marcolini大師獨家為台灣設計了幾款訂製輕食鹹點，這讓我們三枚女生都好心動哦!
訂製輕食附的湯品濃度和鹹度剛剛好，喝起來順口極了。




脆棒(?)可以單吃也可以沾著湯品來喝。




大王的鮭魚愛克來爾泡芙，擺盤還真是挺用心說。




在奶香鬆軟的長形泡芙裡放滿百里香西洋茄碎，再佐橄欖油和新鮮蘆筍，以海鹽帶出香煎鮭魚的美味，口感真是豐富極了!






女王A了一塊鮭魚肉，真是甘甜鮮嫩吶(大姆哥)。




配上一壺可可豆莢茶，它聞起來有巧克力香味，喝起來卻是茶(很妙)。
可可豆莢可是Pierre Marcolini尋訪世界8個國家，由12個莊園種植者手中帶回的珍奇可可豆。




賴妹妹的菠菜干貝馬卡紅，看起來也挺特別說。
那塊純手工製作的司堅果馬卡紅，吃起來外表酥脆但內餡帶有甜味。
配上芒果片和菠菜一起享用，鹹甜口感微妙的融合在一起，好吃。






看那干貝煎的色澤這麼誘人，女王也忍不住吞了吞口水。




賴妹妹的飲料選了冰茶，不加糖就很好喝了。




這道名為"飛旋"的甜點就是Pierre Marcolini勇奪世界甜點冠軍的作品了(女王可是衝著它來滴)。
光看外表還真是能唬人耶，甜點本身全都是由巧克力為基底打造，光是那一氣呵成薄至3mm的巧克力薄片就讓人驚嘆!




切開之後，裡頭不但有香醇幕斯還有巧克力蛋糕混榛果碎片，複雜的口感真的難以用文字形容。
連旁邊滿滿香草籽的冰淇淋，都好吃到讓女王難忘。總之就是要試過才知道這箇中之美妙吶。




女王選了一壺符合自身份(最好是)的瑪莉皇后茶。
茶香喝起來又不苦澀，即便回沖過一次香味依舊。




美食真的能療慾人心耶，Pierre Marcolini不管是鹹點還是巧克力甜點都讓我們留下深刻印象，讚不絕口吶(大姆哥)。
雖然深知荷包有限，不過下回女王一定要買盒巧克力回家試試(太愛甜食了)。
畢竟，這可是巧克力天才大師之作吶。


Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍
北市松高路19號(新光三越信義店A4館2樓)
02-27220660
供應時間平日11:00~20:30
例假日前一天11:00~21:00

水瓶女王VS老公仔
         
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