來到香港,絕對不能不吃香港特有的"龜苓膏"啦!
說到老字號的龜苓膏,當然就會想到超過一百年歷史的恭和堂。
這是銅鑼灣時代廣場附近的恭和堂喲!
香港的恭和堂很多分店,遍佈全港,女王覺得他們家的龜苓膏真的特濃,很正港耶。
這家恭和堂旁邊剛好是著名的義順牛奶,專門賣奶製品的甜點。
他們的招牌還寫著"奶中極品"勒,真的還頗俗又有力的啦!
這是義順牛奶店門口的冰箱展示櫃,擺放著出名的薑汁撞奶,雙皮燉奶等等,日本人的最愛喲!
不過,女王想吃的是龜苓膏啦。
恭和堂的店裡面一定會擺上製作龜苓膏的器具,牆上也一定有這兩位恭和堂的創始人。
是一對清朝人夫妻哦,看的出來左邊那位是女的嗎?
相傳,這對夫妻就是研究出龜苓膏那位太醫的傳人喲!
女王點了一盅龜苓膏,老公仔點的就是左邊那杯菊花茶啦。
龜苓膏是有加許多中藥材熬製而成的,所以口感還頗苦的,一定要加糖喲,要不然真的頗難下嚥內。
有砂糖和糖水兩種可以選擇,女王比較愛加糖水喲。
吃龜苓膏一定會給你一個小碗。
就是要讓你倒入糖水或是砂糖,沾著吃喲!
加入糖水後的龜苓膏女王覺得特讚耶!
有中藥香,又帶點小小的苦味,但又甜甜的,龜苓膏的口感很像軔性極佳的果凍,讚啦。
後記:
在香港這種降火氣的涼茶特別流行,每杯的大小也都是這樣喲,價錢也都是8塊左右。
其實,女王以前很排斥龜苓膏耶。
總覺得看起來黑黑的,亂可怕,而且還是用龜煮出來的,感覺亂噁的。
後來,女王才知道並不是用整隻龜下去煮啦,是用金錢龜龜腹部的龜板所熬製而成。
還加入20多種中藥材喲,真的養顏美容,滋陰養生。
吃過之後,口感也很正耶,從此女王就愛上龜苓膏了。
可惜台灣很難吃到內,就算有,也一點都不正宗,殘念呀。
恭和堂的龜苓膏很道地喲,女王推薦給大家!
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39和8港幣的差別啊~ 果然是女王~~哈哈!
哈哈~ 老公仔不吃龜苓膏ㄇㄟ~ 我也沒辦法ㄚ~ㄎㄎㄎ~
這家我們好像也吃過咧 不知道是不是每一家賣龜苓膏的都也這樣的傳統器具,如果只有共和堂有,那我們就吃過啦~ 苦苦的,我不愛捏~
阿災~ 好像每家都會擺~不確定說~ㄎㄎ~ 龜苓膏真的不是每個人都能接受的內~ 女王也是好一陣子才能接受~ㄎㄎㄎ~
那個我不太敢吃說 呵~~ 之後會介紹shopping 嗎? 哈哈((期待中
哈哈~ 真的不少人不敢吃內~ 血拼的哦~ 妳是指戰利品,還是血拼地點呢? 女王明天會介紹香港最近這一兩年新開的商場喲~
啊啊~龜苓膏? 好懷念哦,小時候我老爸都會在他上班的地方附近買兩碗給我和我老妹吃~ 不過就像你所說的,它一點都不正宗就是了~ 因為台灣的龜苓膏好像是太甜了~@@a 長大後曾經去那邊找那一家,不過它好像是後來就不賣了~ 只能在我的記憶之中回味了~ 我真的看不出來左邊的那位是女的耶! 和我所想像的差太多了~
嘿ㄚ~ 台灣的龜苓膏好像直接有加糖是嗎~ 總覺得沒啥藥材味~也不苦~ 有點像吃咖啡凍的感覺~ㄎㄎ~ 台灣很很少愛它耶~ 不過女王還頗愛吃的~哈哈哈~
哈哈~~ 你真的是搞笑女王耶~~ 一定要先插一個問題問大家 "看的出來左邊那位是女的嗎?" 然後再說這對夫妻就是研究出龜苓膏那位太醫的傳人喲! 差點沒笑死我.. 龜苓膏..我不太喜歡吃耶.. 不過有機會再去香港 應該也還是會去吃的! > <
嘿嘿~ 我就是被這個清朝人迷惑了ㄚ~ 完全看不出來她是女的ㄋㄟ~ @@ 沒想到讓小熊笑到~ㄎㄎㄎ~ 看小熊笑我也開心啦~~哈哈~ 厚厚~果然不多人愛它~ 女王之前也超不愛~根本不敢吃~ 但吃過後就愛上它了~哈哈~
果然就是有女王様阿... 那個龜苓膏好苦喔,就算吃了會養顏美容兼強身健骨,南瓜還是不敢吃啦!阿~我怕苦啦~~>"<
哇塞~ 沒想到就只有女王敢吃ㄚ~ @@ 難道說,我已經這麼能吃"苦"啦~~ 哈哈~ 正宗的的確頗苦~ 所以要加糖水吃說~ 南瓜妹是天生麗質啦,女王就要養顏美容一下了~哈哈~
以前也吃過龜苓膏耶 但是不怎麼好吃 應該是吃到不道地的才會這樣~~
訴哦~ 我家附近ㄉ家樂福也有賣耶~哈哈哈~ 不過不是超市ㄉ商品哦~ 是攤子賣ㄉ~不知道現在還有沒有~ 台灣真的很少人愛內~ㄎㄎ~
現在很多人愛吃海天堂的龜苓膏, 但我還是認為恭和堂的比較正宗~ 另外,如果大家怕苦但又想試試龜苓膏的味道,那下次可以試試冰的龜苓膏,因巳加糖去煮,所以吃起來沒有那麼苦,不過,我想藥效應該還是熱的比較好吧~
哦哦~ 我愛吃冰的耶~嘿嘿~ 冰的龜苓膏最讚了~尤其是夏天~ㄎㄎㄎ~ 海天堂也不錯啦~ 但我也是比較愛恭和堂的說~嘻嘻~ 高妹真是內行人ㄚ,好清楚內~
我不要龜苓膏,我要叉燒包~ 那玩意,超苦... 即使加冰糖也很苦..
去去去~ 漂亮妹妹果然都不愛龜苓膏~ 女王只好給你人肉叉燒包了啦~ 哈哈哈~
嗯...想吃想吃!!!
哦~ 人妻會想吃ㄚ~ 哈哈~我們都是不怕吃苦的喲~ㄎㄎ~
香港真是高消費呀~! 0.0a 在台灣一小杯菊花茶要30幾塊大概沒人買吧!
對ㄚ~ 更離譜的是~ 迪士尼買一罐保特瓶的水或是茶~ 還不是特大罐哦~就是普通那種寶特瓶~ 居然要20塊港幣~ 昏倒昏倒~ @@ 香港和東京消費差不多ㄚ~ 是說買衣服,化妝品,名牌~比台灣便宜啦~ ㄎㄎㄎ~
我還算敢吃龜苓膏吧.雖然不太愛. 不過我對那個薑汁撞奶有高度的興趣耶~
哦哦~ 原來妳敢吃ㄚ~ㄎㄎ~ 我們算少數感吃的人~哈哈~ 薑汁撞奶哦~ㄎㄎㄎ~ 還不錯啦~~ 日本人頗愛耶~ 有機會水果熊可以去試看看喲~
說真的 我不太敢吃龜苓膏耶! 驚驚~
我記得台北天母圓環那裏有一家賣龜苓膏的,滋味很不錯,嚐起來苦中帶甘甜。 下次去香港我也要吃看看!!
我以前不敢吃龜苓膏~ 自從吃過一次~ 竟愛上了~XDDD