前陣子英妹妹嚷著想吃國際品牌夏姿的餐廳采采食茶(CHA CHA THE),身為好友當然是奉陪到底嘍。
雖然不是第一次品嚐他們家的料理,但依舊是這麼驚豔。


台北采采食茶版頭


采采食茶位在台北東區巷內。

附近都是民宅住家,連門口也走低調風,不仔細瞧還真容易錯過。

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一走進采采食茶,牆上一整面的茗品陳列在眼前。

裝潢由德籍設計師操刀,低調簡約不失時尚感,還帶著濃濃的東方味。

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再往裡頭走,才是采采的用餐區。

木質地板桌椅外加大大的書櫃,感覺就像私家書房、客廳一樣溫馨。

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那麼,開始上菜吧!

主菜加300元可升等成采采套餐。
現烤的麵包女王一向很愛,沾點橄欖油吃更美味。

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馬芝瑞拉起司溫蕃茄佐鴨蛋黃醬沙拉,落落長的名字的確很有名堂。

沙拉配上起司依舊不失清爽感。

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我們都挺喜歡這碗法式牛尾洋蔥湯。

可別看湯這麼一丁點哦,其實是碗深的很。

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撈起裡頭的料滿是牛肉,肉香味撲鼻。

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熱前菜酥炸圓鱈佐海龍蝦醬,
麵衣炸的又薄又酥脆,鱈魚肉之嫩不在話下。
再搭上那濃濃的海龍蝦醬真的鮮味十足。

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英妹妹的主菜花蟹鉗海鮮魚湯燉飯(680元)上場啦!

才一端上來就聞到濃濃的海鮮味,吸飽了海鮮精華的米飯真是惹味。
燉飯就是要這麼濃郁才稱得上是燉飯吶!

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滿滿的海鮮沒有偷工減料,顯眼的蟹鉗真是讓人心花怒放呀。

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緊著著女王的主菜茶味花香醬豬肋排(780元)也上場了。

很難從照片裡體會出這豬肋排實際上的份量有多大,只能說嗑完它們之後真的飽到快站不起來吶。

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主廚不愧是做法國料理出身的(還曾經到英國藍帶學校學藝),這豬肋排肉質不但處理的很軟嫩,還超極入味(讚)。

以茶味花香來做醬汁,吃起來口感濃郁卻又不膩口,真是難得。

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來個斷面秀吧。

肉質粉嫩粉嫩滴,真是誘人吶!

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采采的餐後甜點也不馬虎(3選1)。

英妹妹挑了白桃野莓襯冰淇淋沙巴翁,光看賣相就很吸引目光了。
冰淇淋的下方那層吃起來薄薄脆脆像糖片一樣,吼,就算會胖也甘願。

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布朗尼蛋糕佐巧克力甘那許襯香草冰淇淋,也沒讓女王失忘。

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瞧瞧布朗尼蛋糕加上巧克力醬,女王的心都融化了(癱軟)。

連香草冰淇淋也好好吃哦!

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茗茶是采采的賣點,即便是套餐附的茶也很講究。

冷泡茶春雨(梨山烏龍),冷泡的茶真的特別回甘。

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女王的沐風(凍頂金萱),茶香味濃喝起來又不苦澀。

在這裡要讚美一下采采的茶器,都是鶯歌工廠手工特製的哦!

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夏姿這個品牌除了很會設計衣服之外,連食茶文化也搞的有聲有色。

每一道餐點不但各有特色,美味度也很夠。
喜歡茗茶和法式料理的捧友,不妨來采采食茶試試哦。


采采食茶CHA CHA THE

地址:台北市復興南路一段219巷23號(捷運忠孝復興站歩行約6分鐘)
訂位電話:(02)2781-8289
營業時間: 11:00~22:00
午餐供應時間:12:00~14:00/晚餐供應時間:18:00~21:00
(每人最低消費為茗品一壺380元)


水瓶女王VS老公仔
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