來自東京巢鴨的咖哩名店"古奈屋",主打招牌就是滑潤口感的咖哩配上手工Q彈的烏龍麵,絕妙的組合深受日本人的喜愛吶。
這次女王用餐時還巧遇日本旅遊名人喲,名店滴魅力果然很強!
位在南京東路的古奈屋,雖然隱身巷內還是掩蓋不了名店滴氣質。
女王特別選了非用餐時間,這樣拍照也比較不會影響別人咩。
古奈屋的裝潢走日式簡約樸實風。
除了有舒服的沙發座位區,也有適合一個人用餐的位置。
桌上都擺有鹽味咖哩、辣咖哩2款調味料。
除了餐具和紙巾,和日本一樣台灣的古奈屋也提供客人某樣貼心滴小東西。
那就是圍兜兜啦!
因為手工烏龍麵古溜又彈牙,為防咖哩湯汁濺髒了衣服,店家提供客人貼心滴小物真的很不錯捏(拍拍手)。
不管是定食或是套餐,均附上漬物小菜一盤。
他們家提供的麥茶也很好喝哦!
老公仔的香草豚里肌排定食上場啦(300元)。
來自花東以天然香草飼養的香草豬,肉質Q嫩又無腥味,口感美味不在話下吶!
香草豬排吃起來不油不膩。
不管單吃還是淋上濃郁香醇的咖哩湯汁,都能吃到豬排外酥內軟的絕妙口感。
即使切開後,酥脆的麵衣和香草豬肉一樣緊緊相連。
咬上一口肉香四溢十分過癮。
每一款定食除了主菜不同,均附上一碗熱騰騰的招牌咖哩烏龍麵。
喜歡米食的捧友,古奈屋也有照顧到哦!
隨麵附上玄米飯兌換卡。
吃完烏龍麵後還可以將玄米飯拌入咖哩湯汁裡吃,就像多點一碗美味的咖哩飯一樣,超滿足吶。
不同於定食,套餐是有和風沙拉可以享用滴。
女王的燜鴨胸咖哩烏龍麵套餐(370元)也登場啦!
瞧瞧烏龍麵上鋪滿粉嫩粉嫩的鴨肉,光看賣相就食指大動了。
古奈屋的咖哩採用了22種水果及香料熬煮,再花3天3夜的時間來熟成咖哩的甘甜滋味。不但添加南蠻辛香提味,再用牛奶調和口感。
美味醇厚的咖哩搭上鮮嫩鴨肉,輕易的擄獲了女王滴心。
軟硬適度的手工烏龍麵,彈牙到讓人咻咻的一口接一口,停不了吶。
喜歡吃溫泉蛋的捧友,還可以把蛋加入咖哩湯汁裡攪拌。
半熟的溫泉蛋融入湯汁,形成了別有一番風味的蛋香咖哩。
套餐有附麻糬冰淇淋哦(香草口味)。
麻糬皮Q薄,讚!
吃到一半時,看到了瀨上剛先生帶著女兒迎面走來。
他就坐在我們前面那桌吶!
不好意思上前拍照只偷偷拍了背影,俺發誓,他真的是瀨上剛。
古奈屋的咖哩烏龍麵在日本上過不少雜誌媒體報導,連料理東西軍也介紹過這味,名氣真的響噹噹。
現在不用大老遠飛到東京,在台灣一樣吃的到,有幸福捏!
巢鴨古奈屋
地址:台北市敦化北路四巷60號
(南京東路站兄弟飯店對面全家便利店巷子直走3分鐘)
TEL:(02)2751-3568
營業時間:11:30-21:30
水瓶女王VS老公仔
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- Jan 29 Tue 2013 20:36
[台北]巢鴨古奈屋。日本純正咖哩烏龍麵台灣分店
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