女王這次要來介紹位於公館的人氣比薩店So free柴燒Pizza
雖然是下午三點,但小小的店家門口人還是相當多耶。


IMG_6851




So Free並沒有室內座位喲。(以外賣為主)
只有店門口兩邊這種木頭的長桌椅,相當自然原始Fu。

IMG_6848




既然標榜的是自然健康的柴燒Pizza,所以So Free賣的都是素食口味喲!
Pizza都是6吋大小,價格一律120元

IMG_6852




女王運氣很好耶,一到就有座位了。
小店以木頭建材為主,據說都是老闆自己用回收的材料搭建的喲!
雖然都是回收的東西,不過店內這兩盞水晶燈還蠻搶眼的。

IMG_6841




這位店員正在桿Pizza餅皮。

IMG_6846




桿好後,在餅皮上放上材料,就送進這個磚窯用柴火烤。
這特製的磚窯,可是從宜蘭運到台北的喲。

IMG_6830




這裡的柴火選用的是台南縣的龍眼木喲。
由台南運上宜蘭後,老闆親手劈好柴再送到台北的店面,相當的費工夫呀!

IMG_6832




這是"薑絲超人"。
裡面有玉米,薑絲,鹹鴨蛋。

IMG_6833




女王第一次吃薑絲口味的Pizza耶,口感超特別!
薑絲不會辛辣喲,餅皮用柴火烤的超脆,搭起來很好吃呢。

IMG_6838




這是鮮菇蘆筍
蘆筍和香菇搭起來口感很清爽,起司也很讚喲!

IMG_6836




雖然是素食,不過清爽卻不清淡喲。

IMG_6840




飲料分別是黃金有機麥茶100%純蘋果汁
20元,60元。

IMG_6826




麥茶還不賴,連茶都強調有機的呢。

IMG_6829




雖然這蘋果汁是進口瓶裝貨,不過還不錯喝啦。
瓶子也頗可愛的。

IMG_6843


So Free雖然是一家小店,菜單種類也不多,但感覺的到老闆想提供天然健康食材給客人的用心喲!
(否則也不會大老遠劈柴又運柴的)
送餐速度也相當快,不愧是高溫柴火,一下子就把Pizza烤熟了。

店員和老闆也都面帶笑容,親切招呼客人(雖然老闆長的酷酷的)。
不但會主動詢問客人,也會不厭其煩的介紹講解給客人聽喲。
東西好吃,招呼又親切,難怪這麼受歡迎呀!


So Free柴燒比薩
地址:台北市羅斯福路三段283巷28號1樓
電話:(02)2364-3351

水瓶女王 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()