據聞澳門知名的"新帆船餐廳",第一間海外分店7月25號在台北開幕了。
以後不用大老遠到澳門就能吃正宗原汁原味的秘製椰汁焗葡國雞,對咱們來說真是一件開心滴事呀(撒紙花)!


東區美食新帆船餐廳版頭


位於台北東區的新帆船餐廳,湖水綠的明亮外觀特別搶眼。
路過這兒必定會忍不住瞧上一眼。

東區美食新帆船餐廳01


從入門口的接待區就可看出店家在裝潢上的巧思。

東區美食新帆船餐廳02


比起澳門本店,女王覺得台北的新帆船餐廳座位更舒適,環境更寬敞。
挑高的樓中樓設計,讓1樓和2樓的座位區更有空間感。

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牆上的裝飾或是擺飾,也都來自澳門哦!

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用餐的餐具也都精緻不馬虎說。

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店家一共招待8款葡國料理,因為種類較多所以在份量上稍微調整少一點(避免吃到後面時撐不下去咩)。
首先出場的第一道菜是鮮果蝦沙律。

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把剛煮熟的白灼蝦再加以冰鎮,蝦肉緊實又鮮美。
配上當季水果,既開胃又清爽。

東區美食新帆船餐廳09

東區美食新帆船餐廳10


這道薯蓉馬介休球,是葡國美食裡常見的菜色。
薯泥配上馬介休魚(醃製的鱈魚)和洋蔥,炸過的口感吃起來很像外酥內嫩的馬鈴薯球,鹹香鮮味一整個超涮嘴的。

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澳門名菜秘製椰汁焗葡國雞,女王超愛這味(推薦)。
加了椰漿後的咖哩吃起來更滑順,既沒有印度咖哩的辛辣又不似日本咖哩的甘口,光是這道就能配2碗白飯了。

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經過焗烤後,裡頭的雞肉吃起既嫩又吸飽咖哩的濃郁醬汁。

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裡頭有葡國腸和青菜絲的葡萄牙青菜湯,淋上些許橄欖油更提味了。

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農夫忌廉馬介休也是必點的葡國料理。
將烤酥後的法國麵包挖空,在裡頭加入由馬介休、鮮奶油、洋蔥和馬鈴薯熬煮的魚湯,再加上生蛋黃。
這是一道最能品嘗馬介休美味的最佳料理。

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吃法是用刀子將麵包等份切開,不用怕裡頭的湯汁流出。
麵包吸飽魚湯後,明顯的瞧出裡頭那滿滿的馬介休魚肉呀(好吃)!

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牌坊燒豬肋骨也是女王頗推薦的料理。
特製的甜鹹醬汁配上豬肋骨排,醬燒口感實在美味。

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喜歡吃豬腳的捧友可選擇紅腰豆燴豬手。
除了豬手之外,裡頭還有葡國紅腰豆和椰菜。

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有別於台式滷汁類的豬腳,豬手吃起來QQ嫩嫩的,膠原蛋白養顏美容呀!

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用鮮牛尾、甘筍、香草和薯仔和紅酒熬煮的波多紅酒燴牛尾,也非常下飯。
湯汁保有淡淡微酸的紅酒香氣,牛尾早已煮的入口即化。

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當日的甜點是來澳門必吃的木糠布甸,在台灣挺少見溜。
布丁由鮮奶油、煉乳和餅乾等食材逐層冷凍製成,上頭再撒上餅乾碎(木糠)。

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從澳門移植過來的新帆船餐廳,菜色多樣口味道地,環境氣氛也不賴。
想嘗試正宗葡國料理,這裡絕對是首屈一指的好選擇。


台北新帆船餐廳(粉絲團按此)
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷12號
(捷運忠孝復興/忠孝敦化站,天仁茗茶巷內進入後小七下一條路口左轉即到)

訂位電話:(02)2771-1980
營業時間:11:30-22:00


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留言列表 (24)

發表留言
  • C & J
  • 真好!又一家國外名店進駐台北了… YA!
    不過小J 第一次看到馬介休這個食物名說…
    原來馬介休是一種魚類唷!
    偶真是太孤陋寡聞啦…… ^ ^
  • 是阿~
    就是醃製的鱈魚~
    葡國料理非常的常見哦~

    最近真的好多國外人氣名店來台北開店哦~
    真的很棒呢!!

    水瓶女王 於 2014/08/03 22:31 回覆

  • 悄悄話
  • annielin
  • 很不錯的澳門餐廳咧!! 尤其是紅酒燴牛腩..看起來頗濃郁的啦!! 還有最後的甜點..我也想吃!! 我也要找一天來插旗才行!!
    推~~
  • 那道牛尾湯汁很下飯哦~
    不會死鹹~
    牛尾肉也燉的很軟嫩呢!!

    水瓶女王 於 2014/08/03 22:32 回覆

  • 凡瑩 戴
  • 店的顏色,前菜,還有豬肋!!!!!都看起來好吸引人喔!
  • 是不是!!
    我喜歡那豬肋排~
    也很愛葡國雞~
    整個就是超下飯的~

    水瓶女王 於 2014/08/03 22:33 回覆

  • 霸子
  • 哈哈~~ 我也有去參與試吃耶 (揮手
    那天吃的好飽~ 然後照片都還沒整理 XXDD
    牛尾跟豬肋很棒
    不過木糠布甸我覺得還是在澳門吃得比較好 ㄎㄎ
  • 霸子居然衝北上試吃啊~XDDD
    真的好拚哦~

    我覺得木糠布丁還不錯~
    去了十幾次澳門,就是這種滋味啊!!!

    水瓶女王 於 2014/08/03 22:34 回覆

  • 米奇小丸子
  • 每道菜都好想吃,該點哪一個才好呢??抓頭~~
  • 每道菜都是澳門葡國料理的招牌呢!!

    水瓶女王 於 2014/08/03 22:36 回覆

  • kinky78710
  • 完全是第一次見過~~除了豬勒排!
    木糠布甸~~~看起來好特別唷!ヾ(*´∀`*)ノ
  • 哈哈哈~
    豬肋排醬汁我蠻喜歡滴耶~
    有機會來台北或澳門~你也試看看~

    水瓶女王 於 2014/08/03 22:40 回覆

  • 蝦蝦
  • 看起來好吃
    會不會很貴阿@@ 想知道多少錢 哈哈哈
    年底預計去澳門朝聖 好期待說

    現在越來越多特色餐廳來台灣展店 添好運就是其中一位XD
    原來新帆船也有 太有趣了~ 台灣人好幸福~~~
  • 不會很貴說~
    兩三百一道菜~
    他們FB有菜單哦,你可以參考看看!!!

    不少名店都陸續來台灣展店~
    希望台灣越來越跟上時代的腳步啊!!

    水瓶女王 於 2014/08/03 22:42 回覆

  • chun
  • 雖然沒去過澳門
    但現在在台灣就可以品嚐到澳門的料理真棒!!!
    可以找機會去嚐鮮看看~~^^
  • 是阿~
    不用大老遠到澳門,就能品嘗原汁原味道地的葡國料理~
    這點真的很不錯呢!!

    水瓶女王 於 2014/08/03 22:44 回覆

  • 竭力怪
  • 挖~看起來好特殊噢,我還沒有吃過澳門的料理呢
    真想去嘗鮮看看
  • 台灣真的很少見葡國料理呢!!
    這次澳門夯店來台灣開店,真是美事一樁啊~

    水瓶女王 於 2014/08/04 03:43 回覆

  • 悄悄話
  • Gini
  • 小女王介紹的美食真的太對我的心啦~
    糟糕... 我的台北餐廳名單又該整理挑選了~ 嗚~
  • 真的吼!!
    葡國料理台灣真的比較少見~
    我覺得可以來試看看哦!!

    水瓶女王 於 2014/08/04 03:46 回覆

  • 白熊
  • 有聽說!!
    改天去台北一定要去的啦!!!!!!!
  • 白熊也聽說啦!!
    最近真的不少外地知名的店來台展店耶~
    好開心哦~

    水瓶女王 於 2014/08/04 03:46 回覆

  • 大貓
  • 那個沙拉,薯蓉馬介球..還有牌坊燒豬肋骨
    看起來都好好吃喔(*^o^*)
  • 黑啊!!!!
    我喜歡那個葡國焗雞,也喜歡那個肋排~
    都不錯呢~

    水瓶女王 於 2014/08/05 02:00 回覆

  • nellydyu
  • 好想吃看看唷~高雄有一家澳門口味的餐廳
    不過不好吃==
  • 是吼~
    要做出道地葡國料理,真的也不容易耶~
    還是選評價好的比較優~

    水瓶女王 於 2014/08/05 02:01 回覆

  • S媽
  • 感覺美一道菜都好優喔!!好想吃
  • 黑啊~
    我覺得還不錯吃~
    原汁原味來台北展店哦~

    水瓶女王 於 2014/08/05 02:05 回覆

  • 御宅族阿廣
  • 光看餐廳環境就很開心
  • 是捏~
    我挺喜歡台北這家的環境呢!!

    水瓶女王 於 2014/08/05 02:06 回覆

  • Cindy
  • 感覺整個很原汁原味耶!!
    好道地哦~~
    台灣人真幸福耶!!
    要吃哪國料理就有哪國料理~
    那個椰汁咖哩真的太讓人流口水了....
    配白飯一定很好吃啦!!!!!

    門面的Tiffany藍也很有澳門的味道說!!
    很像那個龍環葡韻住宅博物館的fu~~~
  • 對啊~
    原汁原味來台北呢~
    我也喜歡那個葡國雞,咖哩味道很特別~

    哈哈哈是吼!!!
    我也挺喜歡門口那個顏色耶~
    很清新亮麗!!

    水瓶女王 於 2014/08/05 02:14 回覆

  • piggy
  • 去澳門的時候都沒去吃葡國料理
    看小女王的介紹
    還真想吃ㄝ

    希望去台北時
    有機會品嚐品嚐
    (第1次聽到馬介休ㄝ)

    趕進度完畢!!
    希望下次不要拖那麼久..哈
    不過愛情故事可以連著看好幾篇
    總比苦苦等著續集優
  • 是吼~
    沒吃葡國料理啊~那妳們都吃啥???
    通常來澳門都會吃葡國料理說,因為必吃咩~XDD
    台灣真的少見這類餐廳~

    哈哈~趕進度真的不容易~
    很開心你每篇都有看,有留言呢!!!! 真是太感謝你了啦~ 啾咪~

    水瓶女王 於 2014/08/05 02:31 回覆

  • 小涼
  • 小涼推14^^

    這家最近很多人分享 聽說很道地耶
    小涼有機會去台北一定也要試試!!
  • 黑啊~
    因為是海外第一家展店~特別注重~
    原汁原味多少一定要的!!!
    比較道地咩~

    水瓶女王 於 2014/08/05 02:33 回覆

  • 爛泥迪爾
  • 好讚啊!!!!!空腹看感覺更餓啊!(地上打滾)
  • 有很下飯的感覺吼!!!!

    水瓶女王 於 2014/08/05 03:03 回覆

  • 悄悄話
  • kinky78710
  • 厚,這樣也需要妳來推薦~~帶上妳的胃衝刺吧!
  • 哈哈~
    衝啊~XDDDD

    水瓶女王 於 2014/08/07 22:46 回覆

  • 吉賽兒
  • 哇~那個咖飯看起來很厲害耶~~~~
    想去吃吃看>W<
  • 咖哩葡焗G嗎~
    我挺愛這種咖哩~很下飯呢~

    水瓶女王 於 2014/08/07 22:52 回覆