水瓶女王vs老公仔

自從年初光顧EN碳烤日式居酒屋之後，女王便迷上他們家那"手工感"和"嚴選食材"的精緻料理。
就算是一份簡單的食物，端上來都讓俺有眼睛一亮的感覺。





位在台北大遠百11樓的EN碳烤，裝潢氣氛超有和式風格。
有開放式的座位區，可以和師傅互動的吧台區，還有隱密的包箱，完全滿足不同客人的需求。






來瞧瞧女王點了些什麼吧!




鱈魚卵炒小松菜。
上頭的鱈魚卵弄散後配著菜來吃，一入口魚卵的鮮味和鹹味在口中爆開，比想像中還好吃呢。




煎烤蒜香鮪魚肚，一端上來魚香味撲鼻不在話下。
像鮪魚肚這種高極貨，最怕煎過頭肉質變的不啾西。
還好魚肉煎烤的嘟嘟好，擠點檸檬配著蒜片吃，買尬，真只能說吃過才知道這箇中滋味吶。






EN碳烤力推的季節性料理透抽一夜干。
光看賣相女王就已經被征服了，馬上動筷子一試，真的沒讓俺失望。






透抽肉質好嫩哦，鹹度也控制的剛剛好，超合女王口味的啦，大推!




沾著特製醬來吃，一樣很美味哦!




這道雪花鹽烤雞翅女王一樣也大推薦。
處理過的雞翅，只要拿著後面的骨頭來吃就OK了(好貼心吶)。




表皮烤的微脆，裡頭的雞肉嫩的想讓人轉圈圈。
加上雪花鹽的提味之下帶出雞肉鮮味，吃完真的要給他按個讚吶。






對女王來說，沒有甜點就不是完美的結局(噗)。
手工製的杏仁豆腐搭季節水果，看起來好消暑哦。
沒有讓人討厭的杏仁味，冰冰涼涼的豆腐吃起來Q嫩極了，香橙和荔枝搭配抹茶奶油也完全不衝突。




這次女王是在晚上9點才踏入EN碳烤吃晚餐，一路坐到快打洋。
沒有一般居酒屋狹小、吵鬧的環境，這兒的氣氛真的很放鬆很舒服。
這一頓吃下來真的好滿足，ご馳走様でした!


えんEN碳烤&酒(官網按我)
地址:板橋Mega City大遠百11樓
營業時間:11:00-23:00
訂位專線:(02)29591196


水瓶女王VS老公仔
          
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